Koja je vaša tajna dobre sarme?

SARMA

Koja je vaša tajna dobre sarme?

Glavna sezona pripreme sarme ovih dana upravo počinje.

U nastavku vam donosimo recept za sarmu:

Mljeveno meso začinite Vegetom i paprom. Mesu dodajte sirovu rižu i dobro zamijesite. Velike listove kiselog zelja napunite smjesom i zarolajte. Narezano zelje malo prodinstate s prsnim vršcima. Zatim u veliku posudu stavite red zelja, red sarme pa ponovite postupak do vrha posude.
Zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri. Uz sarmu odlično ide pire-krumpir. Priprema se tako da se krumpir oguli, nareže i stavi u posudu s vodom. Posolite po potrebi i želji. Kad je krumpir kuhan, procijedite ga, dodajte margarin i mlijeko te ga dobro protisnite. Servirajte zajedno sarmu i pire-krumpir. Dobar tek!

Sastojci:

– kiselo zelje (narezano i 1 glavica)

– mljeveno meso (pola junetine, pola svinjetine)

– suhi prsni vršci

– riža

– krumpir

– margarin

– mlijeko

– sol, papar

– Vegeta

– crvena mljevena paprika

Facebook Comments
radiovrbovac

Majic Marko Rodjen sam u Vrbovcu od oca Grge i majke Ljubice rodjene Ilic. Ljubav prema mome rodnom selu i njegovim ziteljima je me natjerala da izradim ovu stranicu i ovaj radio da u svijetu putem interneta se cuje pjesma i ime moga rodnoga sela Vrbovca.Dokle god budem mogao izdrzati financijski moj Vrbovac ce biti u eteru uz pomoc Marka Terzica.

Notice bar for all your custom notifications for your site visitors. Tweak them as you like using flexible options.